Il Programma
XXXIII^ Sagra della Mandorla - Baressa 11 - 12 - 13 settembre 2026
VENERDÌ 11 SETTEMBRE
17:30 CENTRO PILOTA DEL MANDORLO
Convegno di apertura “LA COMUNITÀ DI TUTELA DEL MANDORLO” – Biodiversità del mandorlo, fattore aggregante di sviluppo delle nostre comunità
20:00 Intrattenimento musicale a cura di Nicolò Piras e Lorenzo Atzeni con il loro organetto
SABATO 12 SETTEMBRE
10:00/20:00 Apertura Mostra Mercato e Botteghe dei Mestieri nelle case storiche e cortili interni
Alla scoperta della memoria e delle tradizioni di Baressa: visita alla Casa Museo, all’antico Torchio Serpi e alla casa storica Tatti; Mostra “Sardegna Foreste”, mostra permanente d’Arte Sacra e Chiesa parrocchiale “San Giorgio Martire”
10:00/17:00 Laboratorio libero di ceramica – Street Pottery l’antica arte della lavorazione dell’argilla al tornio a cura di Feby’s Art
10:30 Passeggiata etnobotanica tra le corti di Baressa con l’etnobotanica Carla Cossu – su prenotazione
11:00 Corso di autoproduzione del sapone naturale all’olio di mandorle
a cura di Silvia Muscas dell’azienda apistica Tyrda – su prenotazione
dalle 13:00 alle 15:00 Punti ristoro nel centro storico
15:00 I Dolci cerimoniali sardi alle mandorle: i Bellixeddus. Laboratorio di decorazione a cura della maista Silvia Pilloni – su prenotazione
15:30 Mandorle, salute e bellezza: laboratorio di cosmesi naturale a cura di Filippo Sanna di Eliocentrico lab – su prenotazione
16:30 Tour guidato della Chiesa Parrocchiale “San Giorgio Martire” a cura del Professore Marco Antonio Scanu
17:00 Show cooking “Dessert alle mandorle di Baressa” a cura de “I Fenu” – pasticceria e gelati d’autore – In degustazione limitata
18:00 SFILATA MASCHERE DELLA TRADIZIONE SARDA
MAMUTZONES di Samugheo
SONAGGIOS E S’URZU di Ortueri
accompagnati dai TAMBURINI di Oristano
18:30 Passeggiata al Sentiero dei Magnifici con aperitivo agli Ori di Baressa: pane, olio e mandorle a cura del CEAS Baressa – su prenotazione
dalle 20:00 Punti ristoro nel centro storico
21:30 Concerto in piazza dei CORDAS ET CANNAS
DOMENICA 13 SETTEMBRE
10:00/20:00 Apertura Mostra Mercato e Botteghe dei Mestieri nelle case storiche e cortili interni
Alla scoperta della memoria e delle tradizioni di Baressa: visita alla Casa Museo, all’antico Torchio Serpi e alla casa storica Tatti; Mostra “Sardegna Foreste”, mostra permanente d’Arte Sacra e Chiesa parrocchiale “San Giorgio Martire”
10:00 I Coriccheddos, il cuore della tradizione tra arte e letteratura – Laboratorio del Gusto a cura di Slow Food Cagliari della maista dulchera Immacolata Zanda – gratuito su prenotazione
10:30 Detective della natura: il mondo magico delle piante – Laboratorio di Scienza e Arte per bambini 6-10 anni a cura dell’etnobotanica Carla Cossu – gratuito su prenotazione
10:30 Rappresentazione teatrale “LA MANDORLICOLTURA” – a cura dell’Associazione culturale Il Crogiolo con accompagnamento musicale a cura di Alessia Casula e Matteo Mattana con il loro organetto
11:30 La Torta Sarda di Mandorle: arte e devozione per le grandi occasioni – Laboratorio del Gusto a cura di Slow Food Cagliari e della maista dulchera Patrizia Daga – gratuito su prenotazione
dalle 13:00 alle 15:00 Punti ristoro nel centro storico
15:00 L’arte del Gattou monumentale della maestra Anna Maria Sarritzu – Laboratorio del Gusto a cura di Slow Food Cagliari – gratuito su prenotazione
16:30 Tour guidato della Chiesa Parrocchiale “San Giorgio Martire” a cura del Professore Marco Antonio Scanu
17:30 VESTIZIONE E SFILATA DEI GRUPPI FOLK per le vie del centro storico
Gruppo folk “Sant’Isidoro” BARESSA
Gruppo folk “G.B.Tuveri” COLLINAS accompagnato dalle launeddas di Franco Melis
Gruppo folk “Beranu” QUARTUCCIU
Gruppo folk “Pilar” VILLAMASSARGIA
Gruppo folk “Città di Oristano 1961 Enrico Fiori”
Gruppo folk “Sibiola” SERDIANA accompagnato da Irenea Massida
Accompagna i gruppi lo Spettacolo itinerante per le vie del centro storico a cura del Gruppo “Su Cunzertu Antigu” e gli organetti di Nicolò Piras, Lorenzo Atzeri, Alessia Casula e Matteo Mattana
18.30 DEGUSTAZIONE DI DOLCI A BASE DI MANDORLE
18:30 Passeggiata al Sentiero dei Magnifici con aperitivo agli Ori di Baressa: pane, olio e mandorle – a cura del Ceas Baressa – su prenotazione
dalle 20:00 – Punti ristoro nel centro storico
20:30 Concerto in piazza del gruppo A BALLARE